2011年陳升號(hào)出品的357克老班章普洱生茶,原料精選基地茶青,經(jīng)匠心工藝精制而成。具有條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,有強(qiáng)烈的山野氣韻,滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久等特點(diǎn)。
2011年陳升號(hào)老班章特點(diǎn)
外觀:條索粗壯、顯毫,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠油亮。
湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮,且茶湯稠而厚。
香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。
滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。
葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。
陳升號(hào)老班章怎么樣
2007年,遍歷云南茶山的茶癡陳升河來到勐海布朗山老班章,在仔細(xì)考察了老班章村后,他愕然發(fā)現(xiàn),雖然老班章村的茶葉原料好,乃滇茶中罕有幽香巖韻類,卻沒有一個(gè)高規(guī)格的生產(chǎn)銷售體系進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。老班章實(shí)際年產(chǎn)古樹茶僅40余噸,而每年流通于市場(chǎng)的各種“老班章”鋪天蓋地。他擔(dān)憂市場(chǎng)的混亂和資源掠奪最終將導(dǎo)致這天賜的“老班章”走向毀滅。如何保護(hù)這片珍貴古茶樹,如何才能做出讓天下愛茶人喝得起并喝得到真正的“老班章”呢?陳升河開始冥思苦想。
在之后更加深入的調(diào)研中,陳升河發(fā)現(xiàn)必須從根本上解決辦法,建立一種全新的發(fā)展模式來保護(hù)這珍貴而稀缺的古茶資源,杜絕茶葉采收和初制當(dāng)中的質(zhì)量弊端,讓老班章茶的價(jià)格與質(zhì)量得到維護(hù),讓村民與廠家及消費(fèi)者的利益都能得到保障,才能讓老班章茶走得更遠(yuǎn)。
為此,2008年年初,經(jīng)縣、鄉(xiāng)政府熱心參與牽線搭橋,陳升茶業(yè)與老班章村全體茶農(nóng)經(jīng)反復(fù)商談,兩級(jí)政府批文同意:雙方簽訂由陳升茶業(yè)出資數(shù)百萬元建廠生產(chǎn)加工,對(duì)當(dāng)?shù)仄斩柙辖y(tǒng)購統(tǒng)銷30年老班章茶的合作協(xié)議,共同打造老班章茶品牌,形成緊密的“公司+基地+農(nóng)戶”合作模式,開創(chuàng)了普洱茶發(fā)展先河。